题名:
日本名店的经典速食人气食谱   / (日) 渡边真纪著 , 周志燕译
ISBN:
978-7-109-20340-2 价格： CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
127页, [1] 页图版 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2015.7
内容提要:
虽说是半成、封存的速成食品, 但并不是放置很久的意思, 都是一些通过简单便捷的加工就可以做到的处理方法, 比如, 盐腌、醋泡等, 非常简明易学。半成速食佳肴系列, 不仅便于操作, 而且无论是日式还是西式菜, 都能留住时令菜蔬的新鲜口味、使各种菜品原料独有的味道不因加工、佐料而失去。因此, 半成速食佳肴系列不仅可以自家人一日三餐享用, 用来招待客人也是很适宜的。 
主题词:
食谱   日本
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
渡边真纪 著
次要责任者:
周志燕 译
责任者附注:
渡边真纪, 料理家, 曾担任美术设计师。