题名:
中国野菜图鉴   / 刘全儒编著 ,
ISBN:
978-7-5377-5026-4 价格： CNY78.00
语种:
chi
载体形态:
309页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社： 山西科学技术出版社 出版日期： 2015.4
内容提要:
分为草本篇、木本篇、藤本篇3篇, 介绍了530余种中国野菜。每种均详尽地介绍了野菜名称、别称、主要分布地区、拉丁文, 以及详尽的外表形态、食用部位、食用方法、野外识别要点。本书所讲述的每一种野菜, 都配有手绘彩色插图, 包含整株图、各部位详细解析图。在书后附有简明的内容索引, 更方便读者查阅。 
主题词:
野生植物   蔬菜 中国
中图分类法:
S647-64 版次： 5
主要责任者:
刘全儒, 编著
责任者附注:
刘全儒, 北京师范大学教授、博士生导师, 北京植物学会常务理事。