|
题名:
|
食帖 / 林江主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5086-5386-0 价格： CNY39.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
135页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2015.8 |
|
内容提要:
|
本书是一本有关食物生活方式的书籍, 介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。本书以“甜品”为主题, 从杯子蛋糕、和果子、港式甜水、巧克力、马卡龙等关键词出发, 走访全球范围内的甜品店、甜食餐厅, 专访甜品料理家、美食家、米其林厨师、甜品爱好者, 试图通过这些人、事、物来介绍“甜品”散发的无穷魅力。书稿延续了食帖系列图书的一贯风格, 内容丰富、版式精美、图文并茂, 相信会吸引众多美食爱好者。 |
|
主题词:
|
甜食 文化 世界 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
其它题名:
|
全宇宙都在吃甜品 |