题名:
钱塘江饮食
/ 张科著 ,
ISBN:
978-7-5565-0028-4 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
147页 彩图, 肖像, 摹真 24cm
出版发行:
出版地： 杭州 出版社：
杭州出版社
出版日期： 2014.10
内容提要:
全书共五章。内容包括: 钱塘江饮食文化简史、钱塘江名菜名店、钱塘名士品谈饮食、钱塘江素食文化等。
中图分类法:
TS971.2(2) 版次： 5
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
张科
著