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题名:
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咖啡·鸡尾酒新食典 / 主编王森 , |
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ISBN:
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978-7-5552-1861-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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316页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2015.6 |
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内容提要:
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本书如同一张画卷细细展开, 将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了近300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变, 包括绚丽多彩的鸡尾酒85款, 创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款, 以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图, 在欣赏的同时动手操作, 收获味觉、嗅觉、视觉的极大满足。 |
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主题词:
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咖啡 配制 |
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主题词:
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鸡尾酒 配制 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.19 版次： 5 |
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主要责任者:
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王森 主编 |
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次要责任者:
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苏园 参编 |
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次要责任者:
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乔金波 参编 |
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次要责任者:
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孙安廷 摄影 |
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责任者附注:
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本书参编: 苏园, 乔金波, 孙安廷, 韩俊堂, 武文等; 摄影: 苏君 |