题名:
最健康的蒸菜   / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-8336-7 价格： CNY19.90
语种:
chi
载体形态:
152页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2015.9
内容提要:
蒸菜, 素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩著名。蒸菜品种也较多, 既能制作菜肴、小吃, 也能制作主食、糕点。本书的每一道菜例都配有做法视频, 只要拿起手机轻松扫一扫图上的二维码, 在感受美味视觉体验的同时, 也能轻松把好厨艺学到手, 还能了解食疗养生的奥妙。 
主题词:
蒸菜   菜谱
中图分类法:
TS972.113 版次： 5
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 主编
责任者附注:
甘智荣, 中国烹饪大师, 菜品鉴高级顾问, 多次参与电视台美食类节目, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委, 荣获国际食品餐饮博览会大厨奖, 荣获环球厨神国际挑战赛银奖, 深圳饮食协会名厨委员会专家委员。