题名:
家常主食精选   / 主编吴杰, 郭玉华 , 摄影吴昊天
ISBN:
978-7-5186-0215-5 价格： CNY23.00
语种:
chi
载体形态:
74页 彩图 23cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015.8
内容提要:
本书精选了280余款适宜初学者制作的家常主食, 介绍了各类主食, 并以彩图对每款主食的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了介绍和展示 
主题词:
主食   食谱 中国
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
吴杰 主编
主要责任者:
郭玉华 主编
次要责任者:
吴昊天 摄影
责任者附注:
吴杰, 中国烹饪大师, 中国饮食文化专业丛书编委会主编。郭玉华, 中国面点大师, 国家高级营养师, 国家高级烹饪技师, 烹饪设计师。