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题名:
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303道最好吃的海鲜菜 / 甘志荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4664-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015.10 |
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内容提要:
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鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等, 是否因为复杂的加工过程而头皮发麻, 从而放弃了自己在家做的乐趣, 只能到饭店才能品尝到这些美味? 而一到饭店, 地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书, 这些烦恼也就迎刃而解啦, 本书介绍了小海鲜的加工方法及常见做法, 步骤图详细, 图文对应, 一目了然, 为热爱小海鲜的读者提供了学习依据, 让您轻松在家做出小海鲜美味, 吃出美味, 吃出健康。 |
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主题词:
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海产品 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘志荣 主编 |
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附注:
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超值版 |