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题名:
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食用菌栽培技术 / 殷利武, 王玲娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5121-2383-0 价格： CNY40.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京交通大学出版社 出版日期： 2015.9 |
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内容提要:
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本教材对食用菌基本知识进行系统而简明的介绍, 重点结合近年来食用菌栽培技术所取得的研究成果和先进经验, 阐述了食用菌菌种制作和多种常见食用菌栽培管理技术。并对食用菌病虫害防治等方面也做了较为详尽的论述。全书共设4个模块, 下设项目, 每一个项目开头有知识目标和技能目标, 结尾附有项目小结, 以及练习与思考, 并在项目中安排了食用菌栽培的各项任务, 加强了实践动手能力的训练, 重点突出可操作性和实用性, 符合当前高职高专院校教育教学改革的实际需要。本书最后部分增加了基础知识和扩展知识内容, 以满足学生自学的需求。另外, 本书附录部分配有全书技能训I练习题和解答。 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜园艺 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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主要责任者:
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殷利武 主编 |
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主要责任者:
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王玲娜 主编 |