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题名:
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家常川菜 / 加贝著 , |
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ISBN:
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978-7-5447-5558-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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123页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2015.8 |
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内容提要:
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本书是一本介绍家常川菜的菜谱书, 书中介绍了各种经典川菜, 让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量, 准确的制作分解步骤, 让川菜变得不再困难, 照着做就好吃。Part1: 辣香下饭的热爆炒烧Part2: 一吃难忘的爽脆凉拌Part3: 口齿留香的美味蒸煮 Part4: 回味无穷的麻辣卤味。 |
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主题词:
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家常菜肴 川菜 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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加贝 著 |