|
题名:
|
素菜美食
/
贾振明主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-204-10004-0
价格：
CNY28.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
180页
图
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
呼和浩特
出版社：
内蒙古人民出版社
出版日期：
2009
|
|
内容提要:
|
本书图文并茂地介绍了以素菜为食材的菜肴制作方法。每组菜采用不同的烹调方法，达到不同的口感，并注意营养的合理搭配。
|
|
主题词:
|
素菜
菜谱
|
|
主题词:
|
素菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.12
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
贾振明
主编
|
|
附注:
|
健康新时代
|