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题名:
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《陆羽·茶经》演绎 / 郑柔敏编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-1332-7 价格： CNY48.00 (含光盘) |
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ISBN:
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978-7988434-453-6 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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215页 彩图 23cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2015.8 |
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内容提要:
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《陆羽茶经》中的七经目之外, 还有一些穿插在其中的环节, 如解块、装模、列茶、穿孔等等。茶叶采摘、蒸茶之后, 就要进行解块, 充分散发茶里面的热量。在捣茶的时候, 同样需要进行装模, 拍压好了之后要出模, 然后进行列茶和穿孔。这些环节在古代制作茶饼的过程中非常有必要。即使是在现代茶的制作过程中, 一些工序仍然起着连接与辅助作用。 |
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主题词:
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茶叶 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑柔敏 编著 |