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题名:
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永康味道 / 楼美如 ... [等] 著 , |
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ISBN:
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978-7-5514-1024-3 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江摄影出版社 出版日期： 2015.6 |
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内容提要:
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永康五金出名, 永康小吃诱人。这是永康独特历史的留痕。永康七山一水二分田, 资源匮乏。依赖土地难以维持生计的永康人, 祖祖辈辈以拜师学艺为谋生之本。一副“行担”走天下, 四方美食带归来。百工百味, 既荟萃了大江南北舌尖上的精华, 又有就地取材、粗粮细作、花样翻新、品类繁多、便于携带且抗腐耐储的本土特色。 |
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主题词:
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饮食 文化 永康市 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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楼美如 著 |
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主要责任者:
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应旭慧 著 |
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主要责任者:
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胡克莉 著 |