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题名:
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菜用大豆栽培生理
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张秋英[等]著
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ISBN:
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978-7-03-046230-5
价格：
CNY80.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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196页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书内容包括菜用大豆的历史渊源，农艺特性、类型、标准和产量构成与形成规律，子粒中不同化学成分形成、积累及其含量与食用品质的关系，食用品质形成的关键酶及其活力调控，矿质营养与菜用大豆的产量品质形成等。
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主题词:
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豆类蔬菜
蔬菜园艺
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主题词:
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豆类蔬菜
植物生理学
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中图分类法:
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S643.7
版次：
5
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主要责任者:
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张秋英
著
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