题名:
美味寿司自己做
/ 左龙祥编著 ,
ISBN:
978-7-5019-7134-3 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
127页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书介绍了细卷、太卷、手卷、军舰、手握等各式寿司的制作技法。
主题词:
大米
食谱
日本
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
左龙祥
zuo long xiang 编著