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题名:
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四季蛋禽菜
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紫毫编
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ISBN:
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7-5418-1601-9
价格：
CNY12.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
彩照
20cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
陕西旅游出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书分蛋禽菜肴烹调，春季菜谱、夏季菜谱、秋季菜谱、冬季菜谱五部分，介绍了四季蛋禽类的烹调菜谱，每种菜谱均给出原料、作法、特点、营养评价等。
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主题词:
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禽蛋
菜谱
中国
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主题词:
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禽肉
菜谱
中国
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主题词:
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禽蛋
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主题词:
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禽肉
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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紫毫
zi hao
编
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