|
题名:
|
第一次烘焙就成功 / 《幸福食光》编委会编 , |
|
ISBN:
|
978-7-229-02424-6 价格： CNY24.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
140页 彩图 22cm |
|
出版发行:
|
出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
每次经过西点店时, 眼睛总是会不由自主地被那些摆在架上的诱人蛋糕、精致饼干、喷香面包所吸引, 看着一个个被装饰得那般精美的西点, 在挑逗了你的视觉后, 连带让你的味觉也深陷其中而无法自拔。其实, 自己动手制作烘焙甜点一点儿都不难, 只要用心, 你也能做出不输于高手且美丽又好吃的西点! 想跨进西点的花花世界吗? 想了解魅力无限却又美味无比的西点烘焙要诀吗? 现在就来看看如何在家做出美美的西点口巴! |
|
主题词:
|
烘焙 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
周强 zhou qiang 撰稿 |
|
主要责任者:
|
范淑岑 fan shu cen 撰稿 |
|
主要责任者:
|
龚涛 gong tao 撰稿 |
|
次要责任者:
|
刘飞 liu fei 摄影 |
|
次要责任者:
|
刘成 liu cheng 摄影 |
|
责任者附注:
|
本书文字撰稿: 周强, 范淑岑, 龚涛; 摄影: 范叔岑, 刘飞, 刘成, 龚涛 |