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题名:
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营养保健手册 / 李雪明编著 , |
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ISBN:
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7-5375-3460-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,427页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书分别从营养保健基础知识、食物营养与医疗保健、饮食保健等方面详细介绍了大约170种人们所熟悉的动物性食物、植物性食物和其他类食物所含的营养成分以及保健和药用价值，并且还辅助介绍了一些春夏秋冬四季和各年龄段不同人群的合理饮食结构、如何避免饮食错误及各类疾病的特殊饮食营养要求等。 |
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主题词:
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饮食营养学 基本知识 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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李雪明 li xue ming 编著 |