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题名:
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家常点心
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于晓华主编
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ISBN:
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7-5054-1388-0
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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123页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
朝华出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书收录了千百年流传下来的名优点心和中西合并适合现代孩子口味的点心，并遵循绿色、营养、健康的原则，介绍了其原料、做法和特点。
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主题词:
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糕点加工
基本知识
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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于晓华
yu xiao hua
主编
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