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题名:
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现代吉林菜谱
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何荣显主编
,
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ISBN:
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7-5384-2503-9
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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337页
26cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书分凉菜类、风味炸菜类、精美小炒类等部分，介绍了拌肉丝、拌鸡丝银芽、葱油猪柳、焦熘肥肠、珍珠飞龙、鹿茸三珍汤等吉林菜谱。
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主题词:
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菜谱
吉林省
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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何荣显
he rong xian
主编
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