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题名:
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好吃肉菜 / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-6905-5 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩照 16cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了肉类食材的营养价值、如何挑选肉类、如何清洗肉类、如何保存肉类等肉类烹调常识，以及肉类热菜、凉菜、汤煲，最后还附有爱心小贴士。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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肉类 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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附注:
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最爱家常菜系列 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 组织编写 |