题名:
创新水果餐
/ 许堂仁著 ,
ISBN:
7-5381-3066-7 价格： CNY30
语种:
chi
载体形态:
77页 26cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 1999
主题词:
水果
菜谱
中国
主题词:
菜谱
水果
中国
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
主要责任者:
许堂仁
xu tang ren 著
附注:
中英对照
附注:
台湾餐饮出版社授权出版
责任者附注:
许堂仁，台湾南投县人，曾任来来大饭店中餐行政主厨，台湾《美食天下》杂志社社长兼发行人。著有《创新水果餐》、《健康水果餐》等。