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题名:
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过瘾川菜
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饮食生活编委会编
,
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ISBN:
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978-7-5384-6494-8
价格：
CNY12.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书分为蔬菜、豆菌、畜肉、禽蛋和水产五个部分，介绍了川菜的制作方法。每道菜肴不仅配有精美图片，还介绍了原料、调料、制作步骤等内容。
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主题词:
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川菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.182.71
版次：
5
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会
编
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