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题名:
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汤饮养生堂 / 孔令谦主编 , |
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ISBN:
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7-80222-207-9 价格： CNY28 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 16开 |
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出版发行:
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出版地： 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2007.01 |
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内容提要:
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《汤饮养生堂》一书根据饮食养生学原理、大众家庭的需求和南北地域风俗等差异，并通过对各种靓汤的营养价值的全面分析，告诉您在日常生活中如何通过正确地制作和食用各类汤品，来调整营养吸收，达到健康养生的目的。 “宁愿食无肉，不可食无汤”。汤菜，几乎是人人喜爱的食品。不但一般家庭不可或缺，佳宾宴席，也是少不得的，故有“天下第一菜”的美称。汤菜也是我国最古老的美味佳肴之一，汤菜因具有取料广泛，制作简便，味道鲜美，营养丰富等特点，广受我国人民的喜爱。《汤饮养生堂》一书根据饮食养生学原理、大众家庭的需求和南北地域风俗等差异，并通过对各种靓汤的营养价值的全面分析，告诉您在日常生活中如何通过正确地制作和食用各类汤品，来调整营养吸收，达到健康养生的目的。 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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孔令谦 Kong Ling Qian 主编 |