|
题名:
|
舌尖上的饮食宜忌
/
张银柱主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5377-4876-6
价格:
CNY18.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
247页
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
太原
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期:
2014
|
|
内容提要:
|
本书介绍了日常生活中的140多种食物,从食物的基本营养、适宜人群、不适宜人群、选购宜忌、烹调宜忌、储藏心得、相宜食物、不宜搭配等角度,全方位地展现了食物的最佳食用方法及最佳烹调方法,纠正了错误的饮食习惯。
|
|
主题词:
|
忌口
基本知识
|
|
中图分类法:
|
R247.1
版次:
5
|
|
主要责任者:
|
张银柱
主编
|