|
题名:
|
中国味道
/
《中国味道》栏目组编著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5436-8892-6
价格:
CNY36.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
232页, [1] 页图版
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
青岛
出版社:
青岛出版社
出版日期:
2013
|
|
内容提要:
|
本书主要内容包括: 地方百味 ; 家常风味 ; 天生我材 ; 团队协作大冲关 ; 三张巅峰对决 ; 效仿名厨 ; 名师高徒 ; 一招必杀秀绝活。
|
|
主题词:
|
中式菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次:
5
|
|
其它题名:
|
乡土味 家乡菜
|
|
其它题名:
|
寻找最有说服力的中国味道
|
|
主要团体责任者:
|
中国味道栏目组
编著
|