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题名:
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面食其实很简单 / 尚锦文化编 , 刘志刚，杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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978-7-5180-1539-9 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.13 版次： 5 |
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次要责任者:
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刘志刚 liu zhi gang 摄影 |
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次要责任者:
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杨跃祥 yang yue xiang 摄影 |
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主要团体责任者:
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尚锦文化 shang jin wen hua 编 |