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题名:
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客家特色菜
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王俊义编著
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ISBN:
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978-7-5359-5997-3
价格：
CNY15.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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91页
图
22cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书精选37道特色食谱，分为主菜、汤羹和小食三大类，都是地道的客家佳肴，梅菜扣肉、客家水晶咸鸡、客家酿豆腐、客家糯米饭等经典美食均收罗其中，教你煮出原汁原味的客家好滋味，重温记忆中最深的乡情。
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主题词:
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客家人
菜谱
广东
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
5
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主要责任者:
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王俊义
wang jun yi
编著
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附注:
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好味家乡菜
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