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题名:
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川味家常菜
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张奔腾主编
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ISBN:
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978-7-5384-4864-1
价格：
CNY25.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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237页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书选取具有四川口味的各式菜肴，按照凉菜、热菜、汤羹和小吃分为四个篇章页，然后按照标准选取具有四川特色的各式风味菜品，全书共介绍近400道适宜家庭操作的菜肴品种。
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主题词:
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川菜
菜谱
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主题词:
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川菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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张奔腾
主编
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