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题名:
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餐馆服务实用手册 / 于保政著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-4815-7 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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273页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了餐馆服务员人行须知、餐馆服务员的基本条件与素质准备、餐馆服务员的礼貌礼仪要求、餐馆服务员的语言技巧要求、餐馆服务员的基本服务技能、如何有效应对突发事件和顾客抱怨等内容。 |
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主题词:
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餐馆 商业服务 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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于保政 yu bao zheng 著 |
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附注:
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餐饮服务培训必读 唯高餐饮经典书库 37 |