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题名:
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第一次学做点心
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冯嘉慧著
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ISBN:
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978-7-5064-7456-6
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
彩照
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了蛋糕、西点、冰点及中式点心的制作方法。全书共收录点心75款，每款都有详细的过程介绍和过程图演示。
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主题词:
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糕点加工
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主题词:
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面食
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
4
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其它题名:
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用果汁机轻松做点心
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主要责任者:
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冯嘉慧
著
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