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题名:
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创意欧风面包
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詹阳竹，标家德著
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ISBN:
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978-7-5064-7038-4
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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121页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书以健康，养生为目标，以低糖、少油、多谷物为主旨，还使用了海藻糖来降低面包的甜度，介绍59款人气面包，每款都以步骤图的方式完整呈现制作过程。
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主题词:
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面包
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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詹阳竹
著
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主要责任者:
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标家德
著
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