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题名:
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有机食品表面活性剂
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汪多仁编著
,
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ISBN:
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978-7-5023-6239-3
价格：
CNY24.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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389页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书详细介绍了多种有机食品表面活性剂的理化性质、生产工艺、质量标准、实际用途、市场展望等内容。
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主题词:
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绿色食品
表面活性剂
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主题词:
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绿色食品
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主题词:
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表面活性剂
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中图分类法:
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TS202.3
版次：
4
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主要责任者:
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汪多仁
wang duo ren
编著
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