题名:
百味家常菜
/ 张明亮主编 ,
ISBN:
978-7-5384-5693-6 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
239页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 长青 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2012
内容提要:
本书分咸鲜味、鲜香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，详细介绍每道菜肴原料、调料、制作步骤。
主题词:
中式菜肴
家常菜肴
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要责任者:
张明亮
zhang ming liang 主编