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题名:
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西点制作
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(韩)主妇生活社[编]
,
沈丽译
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ISBN:
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978-7-5436-4808-1
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书收录了在家中自制糕点的各种方法，讲解了西点的步骤操作、配料，包括意大利面、三明治、面包、点心和披萨。
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主题词:
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糕点加工
西方国家
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS972.11
版次：
4
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次要责任者:
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沈丽
shen li
译
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版次:
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2版
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主要团体责任者:
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主妇生活社
zhu fu sheng huo she
编
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