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题名:
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相克与相宜 食物篇 / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-3499-2 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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71页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书精选105种常见食物,解析营养成分、功效和食用禁忌,提供598组适宜搭配的组合形式,例举486组不适宜搭配的组合形式,拓展了相关食物选购、清洗、保存、烹饪等方面的小知识。 |
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主题词:
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饮食禁忌 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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美食生活工作室 组织编写 |
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版次:
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7版 |