题名:
餐馆楼面管理
/ 唯高主编 ,
ISBN:
978-7-5047-3099-2 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
216页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国物资出版社
出版日期： 2009
内容提要:
本书内容包括：楼面主管是前台运作中心、做成功的楼面主管并不容易、楼面主管必备的素质、仪表礼节是楼面主管真正的名片等。
主题词:
餐厅
商业管理
主题词:
餐厅
主题词:
商业管理
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
唯高
主编