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题名:
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广东省中医院公开的对症靓汤 / 郭丽娜主编 , |
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ISBN:
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978-7-5543-0312-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,190页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 羊城晚报出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍100多款餐桌上常见靓汤，由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。 |
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主题词:
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汤菜 食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭丽娜 主编 |