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题名:
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你不可不知的掺假食品识别100招
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余芳，施瑛编著
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ISBN:
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978-7-5345-6977-7
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书介绍了100种日常生活中最容易出现的食品安全问题，并提供了简单易行的掺假食品辨别妙招。
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主题词:
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食品检验
基本知识
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中图分类法:
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TS207
版次：
4
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主要责任者:
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余芳
yu fang
编著
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主要责任者:
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施瑛
shi ying
编著
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