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题名:
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香蕉 菠萝 番木瓜采后处理与贮运保鲜技术 xiang jiao bo luo fan mu gua cai hou chu li yu zhu yun bao xian ji shu / 苏伟强，梁侠，刘荣光编著 , |
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ISBN:
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7-109-10818-X 价格： CNY5.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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56页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜采前栽培对果品品质及贮运保鲜的影响、果实的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害的防治、贮运后处理技术货架管理与销售等内容。 |
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主题词:
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香蕉 食品贮藏 |
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主题词:
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菠萝 食品贮藏 |
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主题词:
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番木瓜 食品贮藏 |
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主题词:
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香蕉 食品保鲜 |
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主题词:
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菠萝 食品保鲜 |
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主题词:
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番木瓜 食品保鲜 |
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主题词:
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香蕉 |
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主题词:
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食品贮藏 |
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主题词:
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菠萝 |
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主题词:
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番木瓜 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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S668.09 版次： 4 |
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主要责任者:
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苏伟强 su wei qiang 编著 |
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主要责任者:
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梁侠 liang xia 编著 |
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主要责任者:
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刘荣光 liu rong guang 编著 |