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题名:
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健康菌菜
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张恩来编著
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ISBN:
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7-5345-3605-7
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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116页页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2002
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内容提要:
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本书介绍了若干种菌类所做的菜肴的原料、调料、制作方法及要领等。
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主题词:
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食用菌菜
菜谱
中国
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主题词:
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食用菌类
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1/1323
版次：
4
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主要责任者:
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张恩来
zhang en lai
编著
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索书号:
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TS972.1/1323
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