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题名:
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豆腐巧制
liang cai qiao ban
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美文编
,
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ISBN:
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7-80545-799-9
价格：
CNY7.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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199页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安地图出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书分蔬菜类菜肴、豆制类菜肴、肉类菜肴、海鲜类菜肴、禽蛋类菜肴五部分，介绍了三百余道凉菜的制作方法。
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主题词:
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凉菜
菜谱
中国
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主题词:
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凉菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
4
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主要责任者:
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美文
mei wen
编
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