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题名:
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咖啡百事通 / (日)富田佐奈荣著 , 李迎春译 |
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ISBN:
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978-7-5384-5580-9 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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170页页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书迎合着先进的咖啡文化，对基本的咖啡冲泡方法、咖啡器具、规范的咖啡种类、充满独创性的多式多样的花式咖啡，以及与咖啡搭配的一些甜点的烹饪方法都做了详细的介绍，本书是一本关于咖啡的综合性入门图书。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273/29 版次： 5 |
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主要责任者:
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富田佐奈荣 fu tian zuo nai rong 著 |
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次要责任者:
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李迎春 li ying chun 译 |
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索书号:
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TS273/29 |