|
题名:
|
咖啡百事通 / (日)富田佐奈荣著 , 李迎春译 |
|
ISBN:
|
978-7-5384-5580-9 价格: CNY35.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
170页页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地: 长春 出版社: 吉林科学技术出版社 出版日期: 2011 |
|
内容提要:
|
本书迎合着先进的咖啡文化,对基本的咖啡冲泡方法、咖啡器具、规范的咖啡种类、充满独创性的多式多样的花式咖啡,以及与咖啡搭配的一些甜点的烹饪方法都做了详细的介绍,本书是一本关于咖啡的综合性入门图书。 |
|
主题词:
|
咖啡 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS273/29 版次: 5 |
|
主要责任者:
|
富田佐奈荣 fu tian zuo nai rong 著 |
|
次要责任者:
|
李迎春 li ying chun 译 |
|
索书号:
|
TS273/29 |