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题名:
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第二届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
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高炳义主编
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ISBN:
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978-7-5436-5319-1
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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210页页
彩图
23×24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书为“第二届全国中餐技能创新大赛”的获奖作品集锦，收录了特金奖、金奖、银奖、优秀奖等作品。
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主题词:
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食谱
中国
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.1/1404
版次：
4
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主要责任者:
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高炳义
gao bing yi
主编
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索书号:
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TS972.1/1404
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