|
题名:
|
新编家常汤煲
/
金彪主编
,
《新编家常汤煲》编委会编著
|
|
ISBN:
|
978-7-5384-4273-1
价格：
CNY19.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
240页页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2009
|
|
内容提要:
|
本书分步详解莱品制作全过程，并配有图例演示。
|
|
主题词:
|
汤菜
菜谱
|
|
主题词:
|
汤菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.1/1418
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
金彪
jin biao
主编
|
|
索书号:
|
TS972.1/1418
|