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题名:
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小吃店 大学问
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惟言编著
,
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ISBN:
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978-7-5064-6668-4
价格:
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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248页页
24cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国纺织出版社
出版日期:
2010
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内容提要:
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本书就开“小吃店,大学问”这一话题展开,就特色小吃店的开店调研、店铺选址、店铺装修、人员聘请等方面进行了较为全面且详细的阐述,希望读者能举一反三。
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主题词:
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饮食业
商业经营
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主题词:
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饮食业
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主题词:
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商业经营
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中图分类法:
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F719.3/139
版次:
4
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主要责任者:
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惟言
wei yan
编著
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索书号:
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F719.3/139
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