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题名:
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新手轻松做西点
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李孟静编著
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陆伟摄影
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ISBN:
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978-7-5064-6193-1
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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96页页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书共分为蛋糕、饼干、小西点和面包四部分，共收录西点60余款，每道西点都配以详细的过程图和文字说明。
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2/154
版次：
4
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主要责任者:
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李孟静
li meng jing
编著
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次要责任者:
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陆伟
lu wei
摄影
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索书号:
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TS213.2/154
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