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题名:
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下馆子常点的火爆菜 xia guan zi chang dian de huo bao cai / 陈绪荣编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-7631-7 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书主要介绍小炒、红烧、汤菜、拌卤酱茶、炸烤焗等菜肴的配料和烹饪方法。 |
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主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈绪荣 chen xu rong 编著 |
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附注:
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尚锦文化 精选美食系列 |
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索书号:
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TS972.182/20 |