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题名:
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餐馆用人36计
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曾郁娟主编
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ISBN:
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7-5047-2495-5
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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12,330页页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书汲取《孙子兵法》和《三十六计》的智慧精华，并从餐饮业中选出了大量用人之道的案例，加以解说和分析，归纳出“用人36计”。
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主题词:
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餐厅
人事管理
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主题词:
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餐厅
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主题词:
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人事管理
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中图分类法:
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F719.3/150
版次：
4
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主要责任者:
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曾郁娟
zeng yu juan
主编
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索书号:
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F719.3/150
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