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题名:
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稻米蛋白质研究与利用 / 吴殿星，舒小丽编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-13443-0 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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140页页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书内容包括：稻米蛋白质的遗传调控、富含伽玛氨基丁酸稻米、稻米蛋白质的制备与应用、稻米蛋白质及其性质的测定方法等。 |
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主题词:
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水稻 蛋白质 |
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主题词:
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水稻 |
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主题词:
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蛋白质 |
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中图分类法:
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S511/129 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴殿星 wu dian xing 编著 |
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主要责任者:
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舒小丽 shu xiao li 编著 |
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索书号:
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S511/129 |